Konya evden eve nakliyat
Ahmet AKBAŞ
0(534) 278 66 26
Konya Büyükşehir Belediyesi ile
Necmettin Erbakan Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen 1.
Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Veli Sempozyumu başladı. Pandemi
nedeniyle online olarak gerçekleştirilen ve gastronomi alanında
Türkiye’den ve dünyadan 200 bilim insanının sunum yapacağı
sempozyum iki gün sürecek.
Konya Büyükşehir Belediyesi ile Necmettin Erbakan Üniversitesi
(NEÜ) ortaklığında gerçekleştirilen 1. Uluslararası Aşçı Dede
Sempozyumu başladı. Pandemi nedeniyle online olarak düzenlenen
sempozyumun açılışında konuşan Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür
ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Selim Yücel Güleç, sempozyumun çok
faydalı geçeceğini ve Konya için büyük katkı sağlayacağını
belirtti. Büyükşehir Belediyesi olarak şehrin gastronomi alandaki
birikimini dünyaya açmak istediklerini kaydeden Güleç, “Konya
mutfağının tüm dünyada tanınması ve bu bereketli topraklarının
lezzetlerinin herkese ulaşması için gereken bütün çalışmaları
üniversitelerimizle, stk\'larla, Konya\'da önde gelen aşçılarımızla
birlikte yapıyoruz. Konya dışındaki farklı illerde, dünyanın
değişik merkezlerinde bu kültürümüzü tanıtmaya gayret ediyoruz.”
dedi. NEÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Fatma Arslan da,
“Gastronomi sadece yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi veya
sunulması değil, sanatsal ve kültürel bir yanının da olduğunu ve
farklılıklar gösterdiğini görmekteyiz. Geçmişten gelen geleneğin ve
kültürel mirasın geleceğe aktarımı noktasında gastronomi gerçekten
etkin ve önemli bir bilim dalı. Kültürel değerlerin yaşatılması
açısından gerçekleştirilecek sempozyum uluslararası alanda da büyük
öneme sahip.” dedi. 19 Eylül’e kadar gerçekleştirilecek sempozyumda
Türkiye’den ve dünyadan 200 bilim insanı; yemek kültürü, yemek
tarihi, Mevlevi mutfağı, Selçuklu ve Osmanlı mutfağı, Konya mutfağı
ve dünya mutfakları üzerine sunumlar yaparak sempozyuma katkı
sağlayacak. Sempozyum oturumları
sempozyum.konya.edu.tr/UADABV/tr/s/643/0 adresindeki linklerden
takip edilebiliyor.
Konya’da 1962 yılında vatani görevini yaparken kaza sonucu şehit olan Çankırılı Mehmet Özcan ile 1964 yılında yine kazayla şehit olan Muşlu Ali Çimen’in yakınları, Konya Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucu daha önce yerini bilmedikleri şehit mezarlarını ilk...
Büyükşehir’e “Toplu Ulaşımda Erişilebilirlik” Ödülü Transist 2014 Uluslararası Ulaşım Teknolojileri Sempozyumu ve Fuarı çerçevesinde Türkiye’de toplu ulaşımın en iyilerine ödülleri verildi. Yapılan değerlendirme sonucunda, Konya Büyükşehir Belediyesi’ne “Erişilebilirlik Ödülü” verildi.İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve İETT İşletmeleri Genel...